Alguns sonhos se deixam saborear. Esta é exatamente a sensação quando experimentamos um café Illy. Uma mistura incrível de sabor e aroma inconfundíveis. Illycaffè oferece aos peritos e apaixonados de todo o mundo o café ideal: o melhor que se pode oferecer, realçado por uma elaboração impecável que integra as melhores tecnologias e a experiência de quase oitenta anos de paixão familiar e empresarial.
O sabor illy é sempre reconhecido: uma sensação tátil aveludada, um sabor doce que logo se percebe, um diálogo equilibrado entre notas ácidas e amargas, de flores e fruta, caramelo, pão torrado, chocolate, toques de amêndoa e mel, que se unem numa sensação doce. Perfeito principalmente para os peritos em café que não adicionam açúcar.
O blend illy expressa um ideal de equilíbrio e perfeição. É composto por nove variedades de Arábica, selecionadas das melhores colheitas do mundo. Cada variedade fornece ao resultado final uma nota que os paladares treinados, ou somente os apurados, sabem reconhecer e apreciar.
Se o segredo de Illy está na junção perfeita entre tecnologia e o trabalho familiar caprichoso, podemos sentir em cada um de seus produtos o diferencial de algo que foi desenvolvido com tanto esmero. Em sua linha temos o café para expresso, para Moka e versões em sachês e cápsulas. Cada uma das versões de Illy traz a essência inconfundível de qualidade.
Desta forma, o resultado final, oferece uma riqueza e uma emoção que nenhuma variedade de Arábica individualmente poderia dar: é a diferença que existe entre uma nota pura executada por um só instrumento e uma sinfonia tocada por excelentes músicos, que, sob a direção do maestro, expressam o melhor da sua alma.
Para completar a experiência única que Illy proporciona, além de todo o investimento em produtos excelentes, Illy também investe em uma perfeita conservação dos aromas graças às embalagens pressurizadas, que foram desenvolvidas para que nenhuma nota de sabor delicadamente pensada seja perdida.