Café (DES)Cafeinado?

Café (DES)Cafeinado?

A cafeína pode ser a responsável por fazer com que muitas pessoas não bebam café, principalmente naqueles indivíduos sensíveis ao desconforto que esse estimulante causa, pensando nessas pessoas e pelo café ser a segunda bebida mais democrática do mundo, atrás apenas...
Crema: o diferencial de um bom expresso!

Crema: o diferencial de um bom expresso!

Quando falamos sobre o “crema” do café expresso no mês passado, surgiram tantas dúvidas e questionamentos que hoje vamos falar mais um pouquinho dele. O popular “colarinho do café”, a camada espessa, de aspecto cremoso, que fica na parte de cima de um legítimo...
5 Vantagens do Café em Sachê

5 Vantagens do Café em Sachê

Você conhece as vantagens de utilizar o café em sachê? A Master Expresso te explica: 1. Simplicidade e Praticidade: Para extrair um café expresso autêntico um barista pode levar anos treinando e aperfeiçoando suas técnicas, Com o café em sache, você pode tomar um café...
A história do Cappuccino

A história do Cappuccino

Três partes iguais de café, leite e espuma de leite resultam na receita original do legítimo capuccino italiano. Mas ao contrário do que muita gente pensa, essa receita tão apreciada não foi criada por um barista de café e sim por um monge Franciscano.  De acordo com...
A Origem do Café Expresso

A Origem do Café Expresso

Que o café expresso caiu no gosto do povo e é uma das bebidas mais apreciadas pelos brasileiros você já sabe.. mas já se perguntou de onde surgiu essa maravilha? O café expresso começou a ser utilizado a partir de 1880, na Itália. Na época era um café que precisava...
Expresso em dias frios

Expresso em dias frios

As temperaturas já começaram a baixar e o inverno está a caminho. E coffee lovers como somos, consumimos ainda mais café quando bate aquele frio.Aqui na Master nós consumimos mais cafés nos dias frios, aí na sua empresa também é assim?A bebida preferida dos...