por Master Expresso | set 6, 2021 | Sem categoria
VOCÊ SABE AS PRINCIPAIS DIFERENÇAS? Ambas variedades têm uma importância significativa no mercado, porém, possuem várias diferenças. Estabelecemos 6 critérios de comparação para você conhecer melhor: Planta do café: As folhas do Café Arábica é uma planta de...
por Master Expresso | ago 16, 2021 | Sem categoria
O café espresso foi inventado na Itália, no início do século XX por Luigi Bezzera, ganhando esse nome por ser moído, espremido e extraído sob forte pressão de água. O “espresso”, com “S” guarda relação com o verbo latino que em português deu origem a “espremido”...
por Master Expresso | ago 2, 2021 | Sem categoria
A cafeína pode ser a responsável por fazer com que muitas pessoas não bebam café, principalmente naqueles indivíduos sensíveis ao desconforto que esse estimulante causa, pensando nessas pessoas e pelo café ser a segunda bebida mais democrática do mundo, atrás apenas...
por Master Expresso | jul 26, 2021 | Sem categoria
Quando falamos sobre o “crema” do café expresso no mês passado, surgiram tantas dúvidas e questionamentos que hoje vamos falar mais um pouquinho dele. O popular “colarinho do café”, a camada espessa, de aspecto cremoso, que fica na parte de cima de um legítimo...
por Master Expresso | jul 9, 2021 | Sem categoria
Você conhece as vantagens de utilizar o café em sachê? A Master Expresso te explica: 1. Simplicidade e Praticidade: Para extrair um café expresso autêntico um barista pode levar anos treinando e aperfeiçoando suas técnicas, Com o café em sache, você pode tomar um café...
por Master Expresso | jun 21, 2021 | Sem categoria
Três partes iguais de café, leite e espuma de leite resultam na receita original do legítimo capuccino italiano. Mas ao contrário do que muita gente pensa, essa receita tão apreciada não foi criada por um barista de café e sim por um monge Franciscano. De acordo com...
