por Master Expresso | dez 6, 2021 | Sem categoria
Por mais de 80 anos a empresa italiana Illy é precursora em sistemas de alta tecnologia para produção de cafés especiais. Cultivado em diferentes regiões do mundo, cada qual com suas peculiaridades e distinções de processos, e ainda assim, com a mesma excelência em...
por Master Expresso | nov 15, 2021 | Sem categoria
Que o Brasil é o maior produtor, exportador e consumidor de cafés de qualidade, todos sabemos: são 46,9 milhões de sacas aproximadamente, de acordo com o 3º Levantamento da Safra 2021, divulgado pela Companhia Nacional de Abastecimento (Conab). Mais de 127 países do...
por Master Expresso | nov 8, 2021 | Sem categoria
O café está presente em diversos momentos do nosso dia e torna-se quase indispensável um convite para um cafezinho. Sabemos que em doses moderadas, o café não faz mal, é a maior fonte de antioxidantes, fibras, além de outros compostos benéficos. O consumo de café em...
por Master Expresso | out 11, 2021 | Sem categoria
A disposição de resíduos sólidos sem tratamentos tem graves consequências para o meio ambiente, como fonte de poluição do solo e da atmosfera, além de afetar a saúde pública. Porém, é possível reduzir categoricamente através de processos de uma nova cultura de...
por Master Expresso | out 4, 2021 | Sem categoria
Sabe-se que a história do café marca processos culturais e representa dinâmicas sociais em praticamente todas as épocas. As safras nascidas nos cafezais brasileiros sustentaram o Império, fizeram a República e hoje geram divisas significativas para a economia do País....
por Master Expresso | set 13, 2021 | Sem categoria
O aroma e o sabor que o mundo conhece como sendo o do café “espresso” perfeito consumido em residências, escritórios, lojas, bares e restaurantes, se devem em grande parte à arte e à ciência desenvolvidas ao longo das últimas oito décadas pela italiana illy. A...
